VERA / marmoleo

VÍDEOS PARA SABER ACERCA DEL MARMOLÉO DE LAS CARNES

El sistema de clasificación de Wagyu

EL BUEY

APERTURA DE UNA MITJANA DE BUEY DE MAS DE 200 KG

LA CIENCIA DE LA MADURACIÓN

EL SECRETO DE LA CARNE MADURADA

EL BUEY

PROCESO DE MADURACIÓN DE LA CARNE

EL SECRETO DEL CHULETON

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